파스타&리조토 클래스

[파스타&리조토 클래스]

파스타&리조토 클래스에서는

매장에서 가장 판매율이 좋은 파스타와 리조토 메뉴를

쉽게 작업하고. 효율적으로 보관하고. 판매할 수 있는 방법을 배웁니다.

매장과 온라인 밀키트 몰에서 실제 오랫동안 판매하고

가장 인기있었던 메뉴만을 선별했습니다.

수업 메뉴는

파스타면을 사전준비하는 방법부터

라구 파스타, 마리나라 파스타, 비스크 오일 파스타, 알리오 크림 파스타, 바질 크림 그라탕,

리조토 쌀 사전 준비 방법, 트러플 버섯 리조토, 명란 크림 리조토

총 7가지 메뉴로

고객분들이 가장 많이 찾아주셨던 검증된 맛의 파스타와 리조토 메뉴들 입니다.

맛은 레시피에서만 나오는 것이 아닙니다.

맛을 내는 각각의 조리 포인트를 이해하고 조리하실 수 있도록 세심하게 준비했습니다.

대량생산으로도 맛이 변하지 않고

조리과정이 쉽도록 레시피를 준비했습니다.

메뉴 하나하나의 특성에 맞게

보다 맛있게 작업하는 노엘블랑만의 축적된 노하우를 모두 담았습니다.